加拿大留学生活 决不能错过的美食

来自世界各地的移民，给加拿大带来了各种各样的美食。所以，加拿大留学生们，在加拿大留学生活期间，又怎能错过？今天留学在线网小编给大家介绍几道加拿大的美食，一起来看看吧。

1、肉汁奶酪薯条（Poutine）

Poutine就是干酪浇肉汁土豆条，是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。肉汁奶酪薯条实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在薯条上加上乳酪快和肉汁，有时候加上香肠或鲑鱼等配菜，通常当作小吃或配餐。

这道小吃在加拿大十分普遍，连麦当劳都有卖，其受欢迎程度可见一斑，加拿大留学生们千万不要错过！

2、奶油塔（Butter tarts）

加拿大最具代表性的甜点奶油塔，最早可追溯到17世纪。

将奶油、枫糖、鸡蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤，现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法，在咖啡厅相当受欢迎。

3、河狸尾巴（Beaver Tails）

Beaver Tails河狸尾巴，其实是一种加拿大的油炸甜点，本是渥太华Graham Hooker家族的祖传小吃，直到1978年被公开，因形似河狸尾巴得名。

上面撒上糖、水果、花生酱和其他调味品，美国总统奥巴马（Barack Obama）在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口，一试成主顾。在加拿大留学生活期间，又怎样不尝尝？！

4、奶奶庙条（Nanaimo Bars）

加拿大华人惯称「奶奶庙条」，起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。

用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成，在1950年代开始在全国流行。这道口味偏甜，爱吃甜点的可以尝尝。

5、豌豆腌肉（Peameal Bacon）

源自多伦多的知名美食，又称加拿大腌肉，用里肌肉包裹豌豆粉烘烤，常与蛋黄酱、番茄片和生菜一起加在面包内吃。

6、肉馅饼（Tourtiere）

传统的魁北克馅饼，最早可追溯至17世纪。多以猪碎肉、牛肉加上其他香料混合，满地可的肉馅饼通常是猪碎肉混合肉桂和丁香，再加上番茄酱，在魁北克许多超市全年供应。

7、沙斯卡通莓果派（Saskatoon Berry Pie）

虽然名为「沙斯卡通」，却是许多草原省份居民的儿时记忆，酥脆的饼皮加上满满的蓝莓馅，成为加国最具代表性的甜点之一。

8、枫叶糖浆（Maple Syrup）

加拿大闻名世界的食品之一就是枫糖，产于加拿大的标志——枫树，也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。

全世界约有75%-80%的枫糖产于魁北克。并且加拿大各地也有枫糖节，各种科普趣味活动让大家更了解枫糖的制作过程。枫叶糖浆也是很多朋友回国送亲友的随手礼。

9、蒙特利尔燻肉（Montreal Smoked Meat）

蒙特利尔熏肉Montreal Smoked Meat远近闻名！都说吃熏肉就要去蒙特利尔，Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3 mm手工切片，且牛肉片不散，通常夹于三明治中吃。

蒙特利尔燻肉源自19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人，现在不仅魁省，在加国很多地区都吃得到。

10、豌豆汤（Split Pea Soup）

传统法式餐点，当年法国人带着腌肉和干豌豆与北美新洲的蔬菜一起烹煮而成，至今仍是相当受欢迎的美食。

11、卑诗三文鱼（B.C. Salmon）

B.C. Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼，种类十分复杂。它的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同，产自于加拿大西岸的卑诗省，太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”，并作为卑诗的鱼类“省徽”。卑诗三文鱼生的口感非常赞，熟的也好吃！

12、豌豆腌肉（Peameal Baco）

豌豆腌肉是一道起源于多伦多的标志性美食。它采用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于蔷薇花式小圆面包中食用。

13、 牛油挞（Butter Tart ）

牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油挞是早期加拿大的先锋美食，关于它的起源多种多样，具体的时间已无从考证。松软或稍硬的奶油馅饼，上面点缀着葡萄干、坚果等。